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#忽而夏至 清凉一夏#一碗凉面正当时(5/9)
面条开水煮熟。（不用煮太熟，否则容易粘连）
煮熟的面过凉水。
捞出来放凉，可以加1茶匙芝麻油一起拌，可以避免粘连。
黄瓜洗干净切丝备用。
放凉的面条放到碗里，放上黄瓜丝和香菜。
调凉拌汁：姜末蒜末放碗里，加入香芝麻1/2茶匙，辣椒油1茶匙，辣椒酱1茶匙，陈醋2茶匙，芝麻油1茶匙，酱油1茶匙，天天乐鸡精调味料1茶匙，盐适量，调匀。
调好的凉拌汁。
将调好的凉拌汁倒在凉面碗里。
吃的时候拌开就好。