炸酱面(4/18)
肉末炒至完全变色,捞出备用
肉末炒的颗粒有点大,放入绞肉机在稍微打两下
打成这样小小的颗粒
锅内加入油、干黄酱,小火稍微炒几下
加入没过酱稍微高一些的清水
小火边煮边搅拌,至干黄酱完全搅拌开
加入东古零添加酱油,好吃又健康
加入一丢丢老抽(也可以不加),搅匀,成这样就可以了
加入炒好的肉碎末
搅匀,再小火煮5分钟(边煮边搅拌,防止糊锅)
黄瓜切丝
面条煮熟
捞出过凉水
碗中放入控干水的面条以及黄瓜
炒好的酱浇在上边
搅拌均匀,就可以开吃喽!
太香了
瞅瞅?是不是很有食欲