秋葵燕麦蒸蛋羹的做法_菜谱

1、准备好各种材料。蒸蛋羹我喜欢用温水，这里也可以用骨汤或者米汤代替,都很好。

2、秋葵焯水过凉后切成薄片备用。

3、鸡蛋打散，加入温水充分拌均匀。

4、拌好后过一下筛，把气泡和没有拌均的蛋清过滤掉,蒸出来的蛋羹更嫩滑。

5、材料组合起来放入蒸碗中。

6、把切好的秋葵放进蛋液中,蒸锅水开后放上蒸碗，中火蒸制8分钟左右就好了。(具体时间跟锅具和餐具都有关系，８分钟的时候用牙签戳一下，没有蛋液流出就好了,有的话延长时间)

7、蒸好后淋上“太太乐原味鲜”小小瓶酱油和芝麻油，鲜美又营养的秋葵燕麦蛋羹就做好了。酱油的用量可以根据孩子的大小来决定，小宝宝少量即可，大宝贝则可以适量稍多一点儿。

8、　鲜美嫩滑，趁热吃吧。

9、　超级美味。