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滑蛋虾仁(8/14)
根据屏幕所示腌制虾仁
静置15分钟
再调一个料汁儿
加入3个鸡蛋，打散
热锅热油，先煎虾仁
盛出晾凉
加入蛋液里
另起锅热油，小火慢煎
确保蛋液均匀受热
差不多八分熟时，关火。
利用余温焖熟它（更滑嫩）
出锅，撒葱花
细嫩丝滑，巨巨巨巨好吃
完整菜谱子！