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滑蛋虾仁(5/14)
根据屏幕所示腌制虾仁
静置15分钟
再调一个料汁儿
加入3个鸡蛋,打散
热锅热油,先煎虾仁
盛出晾凉
加入蛋液里
另起锅热油,小火慢煎
确保蛋液均匀受热
差不多八分熟时,关火。
利用余温焖熟它(更滑嫩)
出锅,撒葱花
细嫩丝滑,巨巨巨巨好吃
完整菜谱子!