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酸辣粉(3/5)
碗底准备好蒜末、葱花、香菜末、辣椒粉、辣椒面，辣椒的多少根据个人接受程度增减
浇上热油后加入生抽、陈醋、盐、鸡粉、芝麻油拌匀
肉沫、榨菜炒一下加适量开水
放入泡好的粉条，煮5分钟左右
煮好的粉条浇到拌好的酸辣酱中，再加入炸好的花生米和香菜，就可开吃了。酸辣开胃，夏天没胃口来上一晚真是舒服！