木耳胡萝卜炒藕丝(2/7)
藕段挂皮切片再切丝,放盘备用
胡萝卜一根刮皮,切丝备用
胡萝卜与藕丝一起倒入锅中,抄水。
木耳用开水浸泡开来
两丝过水后,凉水把浮沫冲洗掉,木耳切小块
热锅烧油,倒入切好的蒜蓉,爆香后倒入两丝一黑,拌2分钟在倒入耗油,盐,再拌炒2分钟
最后倒鸡精拌两下,(喜欢葱的宝子们可以放点,我来不及就不放了)然后出锅。