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四季豆炒肉丝(
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瘦肉洗净切成细丝,加入料酒和生抽,再加入一勺玉米淀粉拌匀腌制备用
四季豆洗净,取缔后切成丝
放入油盐开水锅中,煮断生后捞出备用
起锅热油,放入瘦肉炒断生,捞出备用
就着油锅,放入葱姜蒜爆香
放入四季豆、盐和胡椒粉翻炒均匀
放入肉丝,翻炒均匀
放入枸杞和葱花,翻炒均匀即可
成品图