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家常版西红柿炒鸡蛋(7/9)
选两个西红柿，西红柿要选水份多的带籽的
西红柿切十字花，放入开水里烫3分钟。上面和底面都要烫哦。
烫好后把皮去掉。
切成细小的块块。
打两个鸡蛋，放入一丁点盐，加入少许的矿泉水，这个是鸡蛋炒嫩的关键哦。
鸡蛋打打发，就像这样打起气泡。
锅里倒油，炒鸡蛋的时候油可以稍微多点，等油热了再放入鸡蛋，翻炒几下鸡蛋不粘了就赶紧盛出来。
锅里倒入少许油，西红柿倒入翻炒5分钟。这部油不要放多。
倒入鸡蛋翻炒1分钟，然后再放入半勺盐，半勺糖，翻炒1分钟，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了哦。最后放鸡蛋的照片忘记拍了，第一拍照记录，请多多谅解。