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蚬肉炒豆角(9/9)
用盐和油来洗蚬肉，能把沙洗出。
切洗好豆角
萝卜干也洗净切好。
准备好姜和蒜头
把材料准备好。豆角可以用热水煮一下捞起备用。也可以直接一会一起生炒。
先放姜和蚬肉炒干。捞起
放蒜蓉和萝卜干炒香，再把蚬肉和豆角放入爆炒。
炒时，放盐和糖调味，适当再加一点点蚝油添香。炒熟时再放点水，煮熟透即可上碟。
完成后就能开吃。把豆角改为辣椒会更香更鲜。