云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】(
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1.折耳根洗去须须,清洗干净,切段备用
2.烧一锅开水,下食盐,下折耳根烫5秒捞出
3.碗中倒入折耳根、蒜末,小米辣,葱花,香菜,芝麻,热油淋一下
4.食盐,糖,味精,生抽,醋,香油,藤椒油
5.搅拌均匀装盘,香辣爽口,真的特别好吃~