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杨梅荔枝蛋糕(3/11)
省略蛋糕坯的制作了,直接打奶油,夹层奶油打到有纹路即可。
加入杨梅酱
用刮刀拌匀,加了杨梅酱,奶油变得更硬挺了。
第一层,放荔枝肉
第二层放杨梅酱
夹层做好,先去冷冻一下,然后打抹面奶油,打至酸奶状即可,然后拌入杨梅酱。抹面完成后再去冷冻一会,然后取出装饰。
成品
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