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#夏日吃货嘉年华#不用预拌粉的QQ弹弹红糖芝麻麻薯(2/12)
把除了食用油或者黄油,红糖,中筋面粉,盐,牛奶倒入锅中,小火搅匀
小火慢慢熬到充分糊化
关火,趁热倒入木薯淀粉,搅拌均匀
搅拌均匀以后,一颗鸡蛋液分三次加入面粉糊里,每加一次都要充分搅拌完全才能加第二次
搅完以后,刮铲提起面糊可以成倒三角状态就可以了
加入黑芝麻
放入裱花袋里
挤入烤盘,我挤了大概五十个左右,mini小麻薯,手指沾水把尖尖按下去,按平一点,烤出来比较圆润
烤箱预热175℃,烤18分钟,根据麻薯大小自己调整温度和时间哈
烤完鼓起来啦,圆圆的
拉丝噢~甜味刚刚好
喜欢奶油的可以自己挤奶油进去哈~