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肉酱粉条茄豆苗(7/9)
根据自己饭量抓把子红薯粉条,扔凉水锅里扣盖煮开了关火挪出锅搁旁边泡着等会儿用
再次开火加点油切上堆提前处理好的嫩鸡肉--就切完了加些糖盐胡椒淀粉水什么的简单抓一下
大概给它划拉散了淋点点生抽进去给肉上色增豉香
随手翻匀扒拉到旁边倒上提前去根冲洗干净的黑豆苗
小范围努力扒拉软了撒把子彩椒胡萝卜丝进去丰富下颜色和口感
然后整锅划拉匀捞上开头备好的软粉条,顺手擓上些葱菇番茄炖肉酱或者其它茄肉酱找补下味道
拿不准量可以努力拌匀了揪根苗尝尝小心烫,欠火再炒炒缺味补料调整下颜色和味道
就糖盐生抽调味酱那些,确认咸淡熟度都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊,明天见~