芒种~享受当夏(3/12)
四神粥:芡实,茯苓,莲子,山药 这是传统做法,我多+了红枣,粳米,枸杞更加美味好吃
水开后下入所有食材
熬了一个小时,期间要搅和搅和防止粘底
芒种还要吃苦瓜,黄瓜,做个凉拌吧!
苦瓜去籽
苦瓜切片焯水,放盐和食用油
蒜蓉油泼,加入生抽白糖即可
拌黄瓜加入白糖,生抽,醋,香油
秘制藕片:切片焯水2分钟,过凉水,放入生抽,白糖,枸杞,黑胡椒酱少许拌匀
青梅汁+气泡水
还做了四神汤粉的蛋糕,芒种的仪式感拉满
慢慢享用夏天的美食吧!