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#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️(4/5)
食材合集。
海蛏加盐泡水吐尽泥沙。(Tips1)
背后剪一刀（蒸后不张开，并锁住水分）(Tips2)
排在锅中，排密一些，撒上盐姜丝，淋上米酒。
上汽蒸10分钟，不用蒸太久。（Tips2）