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狂炫夏天的【捞汁花螺】(2/6)
1.新鲜的花螺洗干净
2.烧一锅开水，下入葱、姜片，洗净的花螺、料酒煮2-3分钟，煮好的花螺捞出透凉水
3.碗中倒入蒜片、青红辣椒圈、葱段、白芝麻、辣椒面，淋入热油，激发香味
4.再加入食盐、细砂糖、白胡椒、生抽、老抽、米醋、蚝油
5.再加半碗清水（原汤）、芝麻油、柠檬汁，搅拌均匀，花螺倒入调好的料汁中，密封冷藏2小时左右即可食用
6.螺肉Q弹，料汁浓郁，真的真的太好吃啦～～～