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#东古525掌勺节#排骨炖豆角(2/6)
排骨洗净泡水30分钟沥水，锅中烧热油，油热放排骨、葱、姜、八角、桂皮翻炒至排骨变色
再倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、继续翻炒均匀
倒入没过食材的热水，水开盖盖子中小火炖40分钟
时间到放入洗净的豆角和土豆继续煮15分钟
炖好后放鸡粉、蒜末大火收汁即可
装盘可以开吃啦