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酸辣柠檬凉面，夏日清爽不怕胖 #珍选捞汁 健康轻食季#(0/14)
食材非常简单，有蔬菜有肉有面条，你们随意发挥
这个捞汁用来做夏天的凉拌菜，是非常好用的基础款，买一瓶足够用一个夏天了。
半个柠檬切厚片，一分为四，小番茄对半切开，黄瓜切丝
荞麦面放入热水中，煮熟
捞出以后过凉，再沥干水分。 ⚠️ 更过瘾一点儿的吃法是冰水过凉，你们可以试试哈。
再接一锅清水，加料酒和花椒，先煮熟鸡腿，再烫熟虾仁。
⚠️ 中火煮8分钟，关火以后再焖3分钟，鸡肉口感非常嫩。
鸡肉捞出稍微放凉，去掉鸡皮，随便撕一撕，准备就完成了。
小米椒、大蒜、香葱和洋葱，统统切碎，放到碗里。
加入柠檬、捞汁、照烧汁、醋、香油、白芝麻和30毫升水，搅拌均匀就好了。 ⚠️ 剩下半个柠檬挤出汁水加进去，自己尝尝味道来确认哈。
把小番茄、黄瓜、虾仁、鸡肉、虾仁和面条摆盘。
倒入调好的拌汁，充分搅拌均匀，上桌开吃！ ⚠️ 我摆盘是为了拍照哈，你们可以直接拌匀再倒入盘中。
这一盘吃得我舒服又过瘾，其实配料食材你们随心换，拌汁也可以加糖加辣加生抽，只要是清爽可接受的味道，就都适合夏天！
一人食晚饭管饱咯，味道好热量低，放心吃。