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豆角焖面(5/5)
准备食材，起锅烧油
油热后放五花肉和姜一块翻炒，肉变色后放葱、一铲勺酱油（颜色浅的话酌情添加酱油）
放入豆角，多翻炒一会，豆角变得翠绿后放入白水（没过豆角一厘米），放一小勺盐
放水后立即放入面条，面条铺在豆角上，盖上锅盖焖两分钟
把面条翻一面，让面条都沾上汤（豆角别动，还铺在底下，以免面条粘锅），改小火。盖上锅盖焖至水熬干，豆角也烂了后放蒜末，关火盖上锅盖焖一分钟就可以出锅了