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#东古525掌勺节#凉拌素鸡(9/10)
先来个成品图
食材准备
素鸡切片
大蒜洋葱小葱辣椒丝放碗里。
烧适量开水，把素鸡焯水一分钟，捞出放凉备用。
热锅，放入一勺色拉油
油热后浇在洋葱等等小料上，搅拌一下。我里面还放几粒熟黑芝麻，没有可以不放。
放入一大勺东古o添加特级生抽，搅拌一下
把料汁倒在素鸡上，根据自己口味放一勺辣椒油，搅拌均匀。可以直接吃，不过放冰箱冷藏一会更好吃。
味道鲜美，咸鲜口味，微微辣。