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#东古525掌勺节#花开富贵(5/6)
准备食材
首先调个料汁，把蒜瓣切碎放入碗中加入2勺东古特级浓头油，1勺东古上等蚝油，1勺东古添丁甜醋，1勺白糖，1勺香油，1勺东古一品鲜鸡精调匀备用。
把黄瓜用刮皮刀刮成薄片，胡萝卜刻成花。
把刮好的黄瓜片卷起摆放在盘中。
把煮熟的鸡蛋切成块摆放在盘中。
摆上胡萝卜花，然后把料汁均匀的淋在黄瓜卷上即可，这道摆盘精致，寓意美好的花开富贵好吃又好看清爽又解腻。