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家庭普通版鱼香肉丝(3/4)
配料：肉丝，胡萝卜丝，土豆丝，木耳，蒜蓉姜，调好的料汁
第二步调酱汁：两勺酱油，一勺蚝油，一勺淀粉，两勺水拌匀
腌肉：把肉切丝，倒入一勺料酒，一勺酱油，一勺淀粉，一勺盐
油热放肉丝滑熟盛出备用，在起锅烧油放蒜蓉和姜，在放土豆丝翻炒在放郫县豆瓣酱，炒匀后放调好的料汁，翻炒放入木耳，在翻炒均匀出锅