红茶茶叶煮沸，1000毫升水，过滤，撇去茶叶， 茶水重新煮，加入白凉粉，40g，煮沸，再加入适量的糖，倒入适量的牛奶(变成外面卖的奶茶色即可，不需要太多，奶多了奶味太重)。 放凉，也可倒入模具，冷却后放入冰箱即可。冷藏后更好吃。可直接食用，也可泡上糖水或者蜂蜜水，一起食 用。