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#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌杏鲍菇(10/13)
杏鲍菇洗净,控水备用
杏鲍菇刨成薄片
锅烧水,水中加入少许食盐,水开后下入杏鲍菇焯水
利用这个时间将将大蒜切成蒜粒,小米辣切椒圈备用
焯好水的杏鲍菇过凉水,攥干水分,放入碗内备用
依次加入,盐,鸡精,蒜粒,小米辣椒圈,老抽蚝油,白芝麻,淋入加热后的橄榄油
加入珍选原味捞汁,搅拌均匀备用
黄瓜洗净斜切成片备用
另取一碗将黄瓜片码在碗内
再将拌制好的杏鲍菇放入碗内压实
剩余的黄瓜片铺在碗底
取一个盘子倒扣在碗上,翻转扣出取下碗即可
最后上个成品图,凉拌杏鲍菇完成。感谢收看!