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豆渣窝头(
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打完豆浆后盛余的豆渣
蒸锅加水上火备用
红糖放入盆中加开水融化
等水温35度左右加入玉米面和豆渣搅拌
再加入酵母和泡打粉搅拌均匀,揉滋润
分成小面团制成窝头的形状,醒制15分钟
蒸锅上气后,窝头入蒸锅蒸制15分钟即可