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轻食椰香三文鱼玉米糊卷(5/6)
玉米粒加椰子油和水打成糊备用,(喜欢重口的可以在这一步加点盐)
煎锅小火煎玉米糊
四边用叉子轻轻翘起慢慢卷成一个卷,注意这个糊我打的比较稀所以没有成饼状,中间还是糊糊状的,得慢慢的卷,直接用手更好,用勺子舀出一点糊等下装盘用
卷好涂上刚舀出来的玉米糊
三文鱼扭转摆上,放上一点这个水瓜榴,这个配三文鱼很好,不需要别的酱汁
用厨房食物任何的边角料装饰摆盘,随时随机看灵感,这就是我摆盘的原则,不刻意浪费,我卷了一点羽衣甘蓝,冰箱剩半个柠檬,切一点,顺便挤点柠檬汁在三文鱼上也行