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#珍选捞汁 健康轻食季#下酒又下饭的凉拌卤猪肝(9/10)
猪肝我买的卤制好的，非常方便，化冻切片就能吃，家里有老人和孩子的加热再吃。
黄瓜切片，码在盘子中央。
猪肝切片，摆个造型，不好看的藏到下边。
蒜、辣椒、葱切碎，放入碗中，撒一把芝麻。能吃辣的彩椒换成小米辣。
锅中倒油，放几粒花椒，小火炸香，捞出花椒粒，用热油泼一下拌料。
调酱汁，加入珍选捞汁2勺，鸡汁半勺，轻盐酱油1勺，拌匀。
调料可以和猪肝一起上桌，蘸着吃。
也可以放在中央，吃的时候拌匀。
口感干香，营养又美味。
口轻的凉拌菜只用珍选捞汁就可以了，珍选捞汁选用东北大豆酿造酱油，纯粮酿造陈醋，百分百果汁，多种天然香辛料调料配制，口感清新爽口，咸甜酸辣，很好吃。