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#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬黑虎虾捞汁(10/21)
食材准备
黑虎虾去头，背部剪开，挑去虾线，冲洗干净
黑虎虾下冷水锅焯水，放入生姜和葱白
倒入料酒去腥
水沸后，黑虎虾煮2-3分钟
捞出黑虎虾
蒜泥放入100度的油锅中，立即改小火
蒜泥炸至金黄色
捞出金蒜蓉
一半的蒜泥淋上热油，激发蒜香味
花椒放入油锅中炸香捞出
银蒜，金蒜和花椒放入碗中
倒入青红椒圈
倒入珍选海鲜捞汁
倒入椒麻汁，搅拌均匀
黑虎虾，白洋葱丝，生姜和青柠檬放入玻璃器皿中
将蒜香捞汁倒入玻璃器皿中
放入葱段和香菜，将黑虎虾捞汁拌匀
柠檬黑虎虾捞汁稍微腌制十分钟入味即可装盘
成品
酸中带甜的柠檬黑虎虾捞汁，味道超赞