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五花肉海鲜煲(2/3)
热锅凉油，放入多一点的蒜末和小米辣，炒香； 淋入生抽、蚝油、白糖、老抽、盐、蒸鱼豉油、老抽、料酒、黑胡椒炒香盛出备用；
放少许底油，放入肉片翻炒至变色，炒出油脂； 放入白菜（不用切）泡软的粉丝，码上准备好的海鲜；
大火煮沸盖上锅盖焖8分钟，放入蟹棒牛肉丸之类的，zaijix