夏酒菜~花生毛豆(6/11)
洗净花生
处理一下花生,别小口
处理毛豆,两头减掉
这样更入味
冷水里放入八角,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,葱姜
煮沸5分钟,煮出香味
先放花生煮八分钟后,再下午毛豆煮五分钟
放一些食用油,毛豆更绿
五勺盐
捞出晾凉,可以直接吃,或者泡会汤汁里放入冰箱,看个人口味啦!
我喜欢直接吃,口味比较淡