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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁毛豆(7/7)
当季新鲜毛豆，洗净，剪去两头，方便入味
清水里加入半小勺小苏打，能保持毛豆颜色翠绿，加入一勺盐，增味。水开后，倒入毛豆，买的毛豆比较嫩，大火煮3分钟，可以尝尝，脆脆的，带点甜
捞出毛豆，放到冰水里，凉后捞出
碗里放香菜根，小米辣，生姜蒜片，柠檬片
倒入珍选捞汁
拌好的调料倒到毛豆上，盖上盖，放冰箱冷藏2小时，时间长一些更入味
吃上一颗毛豆，毛豆咸鲜脆嫩，豆壳浸着汁水都想嗦一嗦，凉丝丝的，太赞啦