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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛(2/8)
准备好所有的食材。
竹笋洗净后起锅烧水，水开后放入少许盐和食用油，放入竹笋焯熟，约3分钟。
竹笋捞出过冷水，改刀切成条备用。
肥牛卷开水中烫熟捞出备用。
将肥牛摆入碗底，上面铺好竹笋。
倒入珍选捞汁。
撒上香菜、小米椒碎即可。
酸脆爽口，美味好吃。