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豆酱姜葱蒸大剥皮鱼(2/6)
准备食材:大剥皮鱼一条，少许姜丝、葱丝、红椒丝(配色)~
大剥皮鱼用薄盐抹鱼身，静置十分钟~
倒掉腌鱼出的水。淋一小勺普宁豆酱，将姜丝葱丝红椒丝铺上鱼身，滴少许生抽，淋上一勺食用油~
锅烧水。水开后蒸8分钟即可~
出锅啦。色香味~
鱼肉雪白嫩滑，鲜甜美味~这鱼肉多刺少，特别适合老人孩子~