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#夏日吃货嘉年华#日式清酒煮南极长寿鱼(
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长寿鱼分布在大西洋的北部,以及太平洋东部的智利附近水域都有分布。从全世界来看,除了新西兰和澳大利亚外,其他国家几乎没有捕捞。
洗剥干净的鱼,锅中烧开500克水,将整条长寿鱼放入锅中。
倒入日本米啉和日本酱油同煮。
秋葵改刀,竖切两半。
将切好的秋葵放入锅中,与长寿鱼一同焖煮15分钟。
将鱼盛出装盘,将秋葵放在鱼身上。
将汤汁浇在鱼身上即可。
完成。