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#珍选捞汁 健康轻食季#香肠老式拌饭(6/11)
先调一个拌饭汁:碗里放辣椒面,蒜末,芝麻,葱花
小火热油,放香叶、花椒粒、葱白榨香后,料扔掉
热油浇上
加4勺捞拌汁拌匀
煎2个无油鸡蛋,平底锅烧热,打入鸡蛋,在没有鸡蛋的地方淋点水盖上锅盖,小火焖2分半就是半流心
把煎熟的鸡蛋和香肠码在米饭上
拌饭汁浇上
拌饭汁慢慢的流到下面米饭里
流心的鸡蛋
把鸡蛋戳一戳拌一拌
开吃