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枇杷干(7/9)
摘枇杷去
摘了7斤左右
把枇杷洗干净，头尾摘掉，核也不要，烂的不要，太生的不要，那个核可以用筷子搓掉，很容易的
放点水和盐，大概10分钟，消毒一下。
五斤枇杷肉放一斤糖，还有一勺盐这样，腌制一个晚上，放不放冰箱都可以，可以拿保鲜膜盖在上面，干净一点
早上起来，用糖腌制的枇杷肉出了很多糖水，直接煮开，煮开后等凉一些就拿到外面晒
拿个盆子或者垫个袋子在下面，因为会晒出糖水，很黏
太阳很好，晒一天就半干了，味道已经很好吃了，和家人分享，一下就吃了一半，都说不用完全晒干了，半干很好吃，所以就用盒子装起来放冰箱保存
晒半干的枇杷必须放冰箱保存，想吃的时候就拿出来吃，也可以保存很久，当然也可以完全晒干，完全晒干也很好吃，就不用放冰箱了。