楼下公园里的景观树“红叶李”成熟了，酸酸甜甜的，味道还不错！
和闺蜜一起去摘了满满一大盆回来给孩子们熬李子果酱吃！
红叶李放入四勺盐，适量的清水抓拌均匀浸泡半小时，再用清水冲洗干净！
依次处理好所有的红叶李！我这里有6斤红叶李，去核花了两个小时的时间！
加入3斤白砂糖！(其实熬果酱用冰糖是最好的！家里没有冰糖了，只好用的白砂糖来代替！)
翻拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一个小时，让糖全部融化！
在盘子上滴一点熬好的李子果酱，不往下滴落的状态，说明就熬好了！这个过程我不停的搅拌熬制了一个小时！
装在无油无水的容器里！(如果是玻璃瓶趁热装入瓶子里，倒扣着冷晾！塑料瓶装的要晾至温热了再装瓶，彻底冷却了再盖盖子！以免里面有水蒸气！)
盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏保存，一年都不会坏！熬好的李子果酱拿来抹面包，或者取两勺李子果酱，放入冰块，加入凉开水做冰镇李子饮！酸甜沁爽！别提多好喝了！
安装App
