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简单快手鸡蛋汉堡(2/7)
猪肉切碎腌制。面粉，水，盐，泡打粉拌匀静止15分钟（没有称的小伙伴可以暗这个状态调）
锅底刷油，打入鸡蛋，把蛋黄戳破比较容易熟
鸡蛋煎到差不多凝固了放入腌好的猪肉，翻面煎熟，不要等鸡蛋完全凝固了再放肉，会分层
乘一个出来倒入面糊（不要太满）等个几秒，放入鸡蛋肉饼，轻轻按压一下，依次操作（面糊溢出来一点也没事）
重复上一个步骤
最后煎至两面金黄就可以了
切开挤上点番茄酱开吃。也可以切开加入青瓜丝，酸菜等喜欢的小配菜