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#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉(13/14)
肉切片，用耗油 1勺生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 1ml食用油 抓匀腌5分钟
趁这会儿把土豆刨皮切厚片，放清水泡一下避免过度氧化
剩下的食用油入锅里加热
放入辣椒和一半的洋葱爆香
加入瘦肉
翻炒至两面变色
加入土豆片
稍微翻炒一下
加入剩下的生抽 半碗开水 中小火盖盖焖三分钟左右
加入剩下的洋葱和青椒
大火收汁即可
出锅
先来口肉
再来口土豆