低脂凉拌荞麦面(9/13)
花生米炒熟,晾凉待用(炒到稍微变色、轻微开口并发出花生米的香味就好了)
荞麦面煮熟,煮熟的荞麦面,过冷水待用
油菜烫熟,捞出待用
煮熟的鸡蛋对半切开
碗里放白芝麻、辣椒面、蒜末、榨菜丝
小火热油,放香叶、花椒粒、葱绿榨香后,葱留着其它料扔掉
热油浇在碗里拌匀
碗里倒入4-5捞汁拌匀,拌面汁就做好了
把准备好的食材都码在面上
调好的拌面汁浇上
淋上料汁感觉就上来了,能闻到拌面汁的香味
拌一拌
吃上一口带葱的面好好吃