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芝士鸡排(
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鸡胸肉先切成像蚌壳形状,以便后面放芝士,鸡胸肉加入辣椒粉,酱油,料酒腌制
面粉半碗
鸡蛋两颗
鸡胸肉外面裹上面粉,中间放入芝士
包好裹上蛋液
再裹一层面粉
下入油锅煎炸,约10-15分钟
炸好盛出