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#东古525掌勺节#吃一次就爱上的黄瓜炒肉丝(3/10)
准备食材，黄瓜洗净，里脊肉切丝。
黄瓜对半切开在切开，去掉中间的芯。
然后将黄瓜条切寸断。
加少许盐腌制十分钟，倒出多余水份。
葱姜蒜备好。
锅烧热，加油，爆香葱姜蒜下入肉丝炒至发白，加入料酒去腥，加入东古金标生抽。
加入蚝油，小火继续翻炒均匀。
下入黄瓜条，加鸡粉翻炒均匀即可出锅。
一道美味的黄瓜炒肉丝就做好了。
黄瓜爽脆可口，搭配肉丝很下饭！