马回子版干豆腐尖椒(
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食材整理一下,干豆腐切手指宽的片,尖椒手掰成小块,羊肉洗净,大蒜不爱吃拍一下不切碎
干豆腐水焯一下,水开了放干豆腐关火,1分钟捞出控干水
起锅热油加少许生抽,马上加一碗水
加羊肉干豆腐煮到你觉得可以了,一勺淀粉、少许盐加少许水搅匀加入锅内
加尖椒大蒜,翻炒几下,放蚝油出锅即可
收汁的时候不要太狠,我这边听着歌就忘记了,汤太少了,这次估计不会太好吃--!