蛋糕胚做法 1.蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀。 （PS.此步骤不知道为什么蛋黄总是混合不好，导致烤完沉淀。） 2.筛入面粉、可可粉，切拌均匀。 3.蛋清分三次加入糖，打发，混入蛋黄糊。 4.烤箱中下层120℃，50分钟。

巧克力奶油 1.巧克力1：1加入奶油，隔水加热融化，放入冰箱冷却。 2.加糖打发。

组装 1.分三层，夹心撒上坚果碎。 2.表面筛上可可粉。