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#东古525掌勺节#海带绿豆排骨汤(2/6)
干海带提前一晚泡发。
清洗干净,切成大小合适的形状。(切丝切块切条都可以,按自家的喜好来)
绿豆淘洗干净。
排骨焯水后捞出再用流水清洗一下,放入锅中,加入适量的清水。
烧开后加入淘洗干净的绿豆、海带改小火炖煮2.5小时-3小时即可。
如果你不吃辣,完全清汤的吃法,在炖煮的时候加适量盐。 如果你和我家的喜好一致,用辣味蘸料的吃法,️继续参考下面! · 蘸料做法: 红油辣椒➕白糖(少许)➕味精➕生抽