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#珍选捞汁 健康轻食季#不用苹果醋也能让捞汁大虾酸甜开胃(
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准备鲜虾300克。
将虾挑去虾线,处理好备用。
将一块姜洗干净切片待用,小葱1根洗干净备用。
锅里烧开水,水开后放入处理好的虾,姜片和小葱,料酒1勺同煮约3~5分钟。
焯熟的虾过凉水冲去泡沫。
摆到盘子里。
葱姜蒜小米辣,香菜洗干净切碎备用。
将切碎的葱姜蒜小米辣香菜放入碗里,加入炒香的白芝麻1勺,盐适量。
加入珍选捞汁适量,拌匀。
将捞汁倒在大虾上,酸甜开胃。冰镇一下口感更好。