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鸭血炒白菜(9/17)
白菜尖椒洗净控水备用
鸭血切条备用
尖椒切条备用
白菜切条备用
起锅烧水，水开后下入鸭血焯水
再次开启后捞出过冷水控水备用
葱姜切丝，蒜切粒，干辣椒切段备用
起锅放入花椒大料干焙
加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
约1.5茶匙
下入葱，姜爆锅
加入白菜边炒至倒棱儿
下入鸭血
加入生抽，老抽，蚝油煸炒
加入尖椒，蒜末，干椒段，食盐，鸡精翻炒均匀
加入鸡精翻炒均匀后出锅即可
最后上个成品图，鸭血炒白菜完成。感谢收看！