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新疆风味炒馕(3/11)
羊肉，土豆，西红柿切丁
干辣皮，青椒，皮芽子，大蒜切丁
薄馕
放入羊肉煸炒
加入土豆炒黄
加入西红柿，皮芽子，干辣皮炒香
加入羊肉汤炖煮，放入盐，孜然。
馕取适量掰成块
待汤汁收浓加入馕块儿焖煮
汤汁块收干时，加入青椒和蒜粒翻炒至汤汁收干
羊肉咸香，土豆绵软，馕汤汁满满且口感劲道，主副食皆有，营养丰富，极具地方特色。