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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨(7/12)
排骨洗洗干净
冷水下锅,加姜片,料酒,焯水
捞去浮沫,煮一会
姜丝,蒜切小一点,小米辣切开
加料酒
加生抽
加捞汁
加盐
排骨焯水好了捞出来,热水洗洗,一定要用热水
淋上刚刚挑好的料汁,摆均匀
米下锅煮饭的时候直接蒸上。我是一个懒人,经常这样蒸东西,米饭好了的时候,菜也好了
出锅。